菊花茶是一种以干燥的菊花为原料冲泡而成的花草茶饮。菊花茶不仅具有清热解毒、消炎利尿、镇静安神等功效,还具有清香可口、适合各年龄层人群饮用的特点,因此备受人们喜爱。菊花茶的功效和口感与菊花的品种有关,而不同品种的菊花在市场上的价格也存在一定的差异。
目前市场上主要有普通菊花、泡菊、钟山菊等不同品种的菊花可供选择。在这些品种中,泡菊和钟山菊是比较贵的品种,也是口感较好的品种。
泡菊,是一种在福建农家兴起、借助自然养殖技术得以进一步发展的特色食材,也是一种高档菊花茶的代表品种。泡菊的原产地是中国福建漳州,是一种生长在海边的高山野生菊花。泡菊采摘后,先要用清水漂洗去掉表面的杂质,然后整齐摆放在阴凉通风处晾干。泡菊茶具有花瓣庞大、色泽金黄、清香持久的特点,口感清新淡雅,香气悠长,颇受消费者喜爱。泡菊的价格一般比普通菊花要贵一些,但是其独特的风味和功效值得选择。
钟山菊,又称彩菊花,是一种生长在中国湖北麻城市钟山岭上的高山野生菊花。钟山菊采摘后,经过精心处理,并在特定的地区环境下低温晾干,保持了其独特的香味和口感。钟山菊茶清香略带甜味,口感柔和顺滑,是一种深受人们追捧的高档菊花茶品种。钟山菊在市场上的价格相对较高,但是其香气和口感绝对值得一试。
总的来说,对于菊花茶而言,不同品种的菊花都具有各自独特的风味和功效。而泡菊和钟山菊作为高档品种,其价格相对较贵,但是其口感和香气更胜一筹,是值得一试的选择。当然,消费者在购买菊花茶时,除了品种外,还应该注重产品的质量和来源,选择正规的商家购买,以保证产品的品质和安全性。最终要选择的是适合自己口味和需求的菊花茶品种。