金寿眉属于什么茶？

金寿眉是一种极具特色的中国传统名茶，属于红茶类。其名字源自“金”和“寿眉”两个字的组合，金意味着珍贵和宝贵，寿眉则是茶树的一个品种。因此，金寿眉茶被视为高贵、珍贵的红茶之一，备受茶叶爱好者的喜爱。

金寿眉茶的制作过程非常复杂，需要严格的控制温度、湿度和时间。首先，采摘时要选择优质的寿眉茶树嫩芽，然后进行凋菁、揉捻、发酵、烘焙等步骤，最终形成金寿眉茶的特有外形和口感。

金寿眉茶的外形呈紧细卷曲的条索状，色泽金黄，有光泽。冲泡后，金寿眉茶汤呈橙黄色，清澈明亮，带有持久的花香和甘甜的滋味。口感醇厚、浓郁，回甘持久，非常适合作为日常享受的红茶饮品。

金寿眉茶生长于中国南部的福建、广东等地区，这些地方的气候条件非常适合茶树生长，土壤肥沃，阳光充足，气温适中，水质清洁，这些因素都有助于金寿眉茶的品质优良。

金寿眉茶不仅具有浓厚的传统文化底蕴，而且具有丰富的保健功能。据研究，金寿眉茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，具有降脂、减肥、抗氧化、抗衰老、提神醒脑等功效。适量饮用金寿眉茶有助于调节身体功能，增强免疫力，提高人体的抗病能力。

总的来说，金寿眉茶是一种具有卓越口感和保健功效的高贵红茶品种。它蕴含了丰富的文化内涵和匠人精神，是中国茶文化的一个亮眼之作。希望更多的人能够品尝到金寿眉茶的美味，享受其中蕴含的乐趣和健康益处。