百年贡眉属于什么茶类？

百年贡眉属于红茶茶类，是中国传统红茶的经典代表之一。它产自福建省南安市境内，历史悠久，技艺精湛，享有盛誉。被誉为“福建红茶之王”。

百年贡眉的名称源自于其独特的制茶工艺。贡眉茶在制茶的过程中，茶叶形状如同贡语，犹如眉毛状，因此得名贡眉。此种特殊的工艺使得百年贡眉在外形上独具特色，成为许多茶友钟爱的茶品之一。

百年贡眉的制作过程十分复杂，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序。首先是采摘，选用福建当地优质的新鲜茶叶，保证原料的优质。然后是萎凋，将茶叶摊开晾晒，使得茶叶中的水分蒸发，为后续的揉捻做准备。揉捻是为了破坏细胞壁，促进茶叶中的发酵酶与空气接触，使茶叶发酵均匀。发酵是红茶制作的关键步骤，需要严格控制时间和温度，使茶叶得到适当的发酵，形成红茶特有的香气和口感。最后是干燥，将发酵后的茶叶进行干燥处理，使茶叶保存更长久。

百年贡眉的外形呈现出条索紧细匀整、金毫显露、色泽乌润红亮、满披金圈等特点。其茶汤清澈明亮，鲜活明快，口感浓厚爽滑，带有独特的陈香和特有的甜味，余味悠长回甘。贡眉茶香气高扬，香气持久，具有独特的蜜香和果香味。

百年贡眉作为红茶中的珍品，享有盛誉。其具有很高的营养价值，含有丰富的维生素和氨基酸等对人体有益的成分。适量饮用百年贡眉有助于提神醒脑、消食化积、降低血脂和保健养生等功效。

总的来说，百年贡眉作为一种传统的红茶，不仅在制作工艺上经历了百年的传承和发展，而且在口感和香气上也具有独特的特点，成为茶友们喜爱的茶品。适量饮用百年贡眉不仅可以享受其独特的口感和香气，还可以获得其丰富的营养成分，有益于人体健康。在忙碌的生活中，泡上一杯百年贡眉，静下心来品味这一杯香醇的红茶，定能让身心得到放松和滋养。【来源：百年贡眉专业茶叶网站】。