龙井茶什么投法？

龙井茶，又称西湖龙井，为中国十大名茶之一，是中国绿茶的代表。它产自中国浙江省杭州市西湖区西湖龙井村一带。龙井茶的外形条索修长、匀直，色泽碧绿油亮，汤色清澈明净，滋味鲜爽醇厚，具有特殊的香气，被誉为“中国十大名茶”之首。

投于茶中，投入：应按照控茶量的少量多次把握原则，控制单次装茶量在2/3至4/5茶杯量之间，勿过量；投入水：龙井茶需以控温开水进行冲泡，一般推荐温度70-80℃；投入器皿材质：器皿需选用玻璃器皿或紫砂壶，最好不选用铁壶或不锈钢壶等，以保持茶叶的原香和茶汤的色泽。

1. 龙井茶的冲泡方式：

（1）选用干净玻璃茶具或紫砂茶壶，并用热水清洗预热；

（2）取适量龙井茶叶（约3-5克），放入茶壶中；

（3）用70-80℃左右的温水冲泡茶叶进行第一泡，浸泡时间约30秒；

（4）倒掉第一泡的水，继续用同温水冲泡，冲泡时间约1分钟；

（5）可以根据个人口味，连续冲泡3-4次，每次浸泡时间逐渐延长，享受不同口感和香气。

2. 龙井茶的茶艺冲泡方式：

（1）准备好干净茶具及热水，烧开水后冷却至70-80℃；

（2）取适量的龙井茶叶放入茶杯或茶壶中；

（3）用少量温水冲泡茶叶，等待30秒左右，观察茶叶展开；

（4）依次向茶杯中注入温水，让茶叶充分展开，注水时应迅速均匀；

（5）待冲泡茶汤颜色逐渐变浅，呈现碧绿色时即可享用。

总的来说，龙井茶的投法注重温度和时间的控制，确保茶叶在适宜的环境下更好地释放出其独特的香气和口感。投茶不仅是一种技术活动，更是一种品茶的仪式感和享受过程。透过茶汤的色泽、茶香的醇厚和口感的细腻，感受龙井茶的优雅和魅力，这是投茶的真正意义。愿每一位享受龙井茶的人都能在冲泡的过程中感受到一份静谧与愉悦。