茉莉花茶的冲泡水温最佳为80℃至85℃,过高的温度会使茶叶中的嫩叶因为温度过高而受损,影响茶叶的口感和香气。因此,当泡茶时,最好将水煮到100℃后稍等片刻,等温度降至80℃至85℃后再冲泡茶叶,这样可以保证茉莉花茶的口感与香气最佳。茉莉花茶是一种香气高雅的茶,在冲泡时水温的控制非常重要,适宜的水温可以让茶叶充分散发出清香。