为什么花店没有菊花茶卖？

花店没有菊花茶卖是因为市场需求较低、供应链问题、成本考量和品牌定位等原因。

首先，市场需求较低是一个主要原因。菊花茶并不是每个人都喜欢的饮品，相比其他茶类或咖啡而言，消费人群相对较少。在花店这样的零售场所，为了保证销售量和盈利能力，一般会优先选择畅销的花卉和相关产品，而并不会去投入过多精力和资源来推广销售市场需求较低的产品。

其次，供应链问题也是一个影响因素。虽然菊花茶在市场上并不是很难获取，但是对于花店这样的零售商来说，从供应商处获得优质的、符合标准的菊花茶可能会存在一定困难。如果供应链不稳定或者质量无法得到保证，花店可能会因此而选择不销售菊花茶。

再者，成本考量也是一个重要因素。菊花茶的制作过程中可能需要一定的人工成本和设备投入，而花店可能认为这些成本与销售额之间的比例不够合适，从而选择不销售菊花茶。同时，市面上的菊花茶品质良莠不齐，花店为了保证产品质量可能不愿意冒风险。

最后，品牌定位也可能影响花店是否销售菊花茶。花店可能希望在市场上树立一种清新、优雅、高端的形象，与咖啡厅等其他品牌区分开来。在这种情况下，花店可能更愿意销售与花卉相关的产品或者茶品，而不是菊花茶这样的传统饮品。

综上所述，花店没有菊花茶卖主要是由市场需求较低、供应链问题、成本考量和品牌定位等因素共同决定的。当然，如果有一定数量的消费者群体有较强的需求，花店也可以考虑引入菊花茶以拓展产品线和增加盈利。