水仙湿茶怎么保存？

水仙湿茶是一种高档的名茶，也是一种陈化品茶，带有豆腥味及陈香味。由于采摘、制造等过程不同，水仙湿茶的味道和储存方式也和其他普通的茶类有所不同。为了保存水仙湿茶的味道和品质，需要注意以下几点。

首先，水仙湿茶最好保持在相对干燥的地方。这是因为水仙湿茶对潮湿的环境非常敏感。与其它茶叶不同的是，水仙湿茶就像一块海绵，非常容易吸收潮气，因此需要避免暴露在潮湿的环境中。如果没有合适的储存条件，水仙湿茶会在短时间内失去其原本的香味和品质。

其次，对于水仙湿茶的保存，需要铁罐。铁罐有非常好的密封性，并且可以避免氧气的接触，从而有效地保护水仙湿茶的味道。铁罐最好选择不带涂层的，这样可以让水仙湿茶保持原有的味道。因为涂层材料可能会对茶叶产生有害影响。

还有，水仙湿茶在储存的过程中需要定期通风。虽然水仙湿茶需要保持相对干燥的环境，但是也需要适量的空气流通，以保持茶叶的新颖。同时，如果水仙湿茶不透气，有可能在储存过程中会发生霉变，导致品质严重下降。因此，需要定期将铁罐打开，让茶叶透气，以确保茶叶保持干燥。

此外，储存水仙湿茶的地方需要避免阳光直射。阳光会影响茶叶的色泽和香气，甚至会让茶叶发生质量变化。因此，铁罐最好放在通风、遮光、干燥的地方。避免暴露在阳光直射的地方，这样就可以有效地保护水仙湿茶的质量。

最后，储存水仙湿茶的环境需要保持清洁卫生。保持环境的清洁可以避免杂质的产生，以免影响茶叶的质量和味道。同时，还可以避免病毒、细菌等微生物的滋生，从而保证茶叶的卫生质量。如果有必要，在储存之前可以用开水清洗茶罐，以确保储存环境的清洁。

综上所述，水仙湿茶的保存关键是保持干燥、避免阳光直射、定期通风、清洁卫生和铁罐密封保护。切记不要将茶叶放置在容易潮湿的环境中，否则会影响水仙湿茶的味道和品质。