凝固菊花茶怎么做？

凝固菊花茶是一种冷泡茶，制作起来十分简单。凝固菊花茶具有清凉解渴，助眠安神，美容养颜的功效，非常适合夏天饮用。下面我将介绍一下制作凝固菊花茶的步骤。

第一步：准备原料

我们需要准备的原料有干菊花、冰糖、水。干菊花可以在药店或者超市购买，一般是装在袋装或罐装的。选择新鲜干燥、颗粒饱满的菊花，这样制作出来的茶色泽也会更好。

第二步：清洗干净

将购买的菊花放在干净的容器中，用清水反复冲洗2-3次，确保将杂质冲净。然后将菊花沥干水分备用。

第三步：泡菊花

将清洗干净的菊花倒入干净的玻璃瓶或茶壶中，根据自己的口味适量添加适量的冰糖。如果不喜欢太甜的口味，可以少放一些冰糖。接着加入清水，水温最好是冰水或冷水，这样可以更好地保持菊花的香气。根据个人口味，可以适量加入柠檬片或薄荷叶增加口感。

第四步：浸泡时间

将装有菊花和水的容器放置在冰箱中，冷藏浸泡大约6-8小时以上。浸泡时间过长味道会变苦，建议在8小时内饮用。

第五步：享用茶饮

当泡菊花的时间到了，可以将凝固的菊花茶取出来，用过滤网或茶漏过滤，将菊花滤掉，留下清澈的菊花茶。倒入杯中即可饮用。如果想要更清爽的口感，可以加入适量的冰块。

凝固菊花茶可以根据个人口味进行调整，可以根据需要适量增减冰糖的用量。如果想要增加茶的口感，可以加入一些柠檬片或薄荷叶，这样茶水更加清凉爽口。另外，菊花茶冷藏时间不宜过长，最好在当天饮用完毕，存放在冰箱中，最多保持一天。

凝固菊花茶不仅口感清凉，更有助于解暑、消炎、镇静神经，对于长期熬夜、工作压力大的人群也是一款不错的养生茶饮。希望大家能够尝试制作并享用这道清凉解渴的凝固菊花茶，让味蕾和身体都感受到夏日的清凉和舒适！