大排档菊花茶怎么煮？

大排档菊花茶是一种常见的传统饮品，不仅口感清爽，而且具有清热解毒、明目润肺的功效。下面我将为大家介绍如何制作一杯美味的菊花茶。

首先，我们需要准备的材料有：干菊花、开水和蜂蜜。

步骤一：准备干菊花

选择质量好的干菊花，可以去杂质和泥土，然后用清水冲洗干净备用。

步骤二：煮水

将足够的开水煮沸，水量要根据自己的口味来决定，一般来说，每人一杯茶需要用约200-250毫升的水。

步骤三：泡菊花

将煮沸的水倒入茶壶或茶杯中，然后加入适量的菊花，一般来说，每人一杯茶需要用2-3克的菊花。可以根据自己的口味来适量增减。

步骤四：冲泡

盖上茶壶或茶杯的盖子，让菊花在热水中慢慢浸泡。一般需要浸泡5-10分钟左右，待茶汤变黄色后就可以出味了，但是时间不可过长，否则会影响口感。

步骤五：加蜂蜜

待茶汤出味后，可以适量加入蜂蜜来调味，蜂蜜可以增添茶的香甜味，也能够让茶更加滋润。

步骤六：品尝

最后，可以将泡好的菊花茶倒入杯中，用来享受它带来的清香和滋润。

总的来说，大排档菊花茶的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。而且，菊花茶是非常适合夏季饮用的饮品，帮助消暑解渴，让人感到清爽舒适。希望大家都能尝试一下自己在家制作一杯美味健康的菊花茶，享受清凉的夏日时光。