寿眉白茶用多少度的水泡？

寿眉白茶是一种优质的白茶，被誉为白茶中最好的品种之一。它的茶叶产自福建安溪的寿眉山，因此得名，最早于明朝嘉靖年间出现。寿眉白茶内含有多种营养物质，不仅口感香甜，而且有许多保健功效。

泡寿眉白茶的水温一般应该在80℃-90℃之间，建议用白开水冲泡。随着水温的不同，茶汤的口感也会有所不同。下面详细介绍一下不同水温对寿眉白茶的影响，及如何冲泡一壶美味的寿眉白茶。

1.80℃：柔和清新的口感

用80℃的水泡茶，茶汤的口感柔和清新，有着清新的花香味。这是一种非常适合白茶初学者的水温。首先，准备一壶白开水，等待水温稍微冷却，然后将寿眉白茶放入茶壶中，倒入500毫升的80℃水温。等待2-3分钟后，茶汤就可以倒入杯中，品尝一下这种独特的口感和香味。如果感觉味道太淡，可以将水温稍微提高一下。

2.85℃：口感丰富，轻盈爽口

用85℃的水泡茶，茶汤会更加丰富，口感更加轻盈爽口。首先准备一壶开水，稍微等待一下，趁着水温还在85℃左右，用它冲泡茶叶。将1-2勺左右的寿眉白茶放入茶壶中，倒入适量85℃温度的水，约为500毫升。注意不要让水过热，否则会破坏茶叶的营养成分，影响口感和香味。等待2-3分钟后，茶汤就可以均匀地倒入杯中。

3.90℃：深入口感，优美顺滑

当用90℃的水泡茶的时候，茶汤的口感更加深入，茶汤呈现出优美和顺滑。请注意，水温不能太高，否则寿眉白茶的口感和香味会受到影响。准备一壶开水，等待一会儿，待水温降至90℃左右，将寿眉白茶茶叶放入茶壶中，再倒入500毫升左右的热水。稍等2-3分钟，茶汤充分浸泡后，就可以倒入杯中品尝了。

总结：

泡茶的水温对茶叶的口感、香味有着重要的影响。在泡寿眉白茶的时候，用80℃-90℃的开水为佳。如果你想喝出深入的口感和优美的味道，则可以使用90℃的水温。如果你想让寿眉白茶更加清新且轻盈，你可以用80℃的水温来泡茶。在泡寿眉白茶的时候，建议与一些点心配合食用，这样可以让茶叶的口感和香味更加优美。