白毫银针用多少度的水？

白毫银针是一种珍贵的白茶，采摘于春季初展芽叶，其特点是芽叶嫩绿如银，故名白毫银针。白毫银针制作工艺繁琐，需经过采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等多道工序才能完成。而在冲泡白毫银针时，水温的选择十分重要。

白毫银针属于白茶茶类，白茶本身以嫩叶和嫩芽为原料，因此对水温的要求相对较低，一般建议使用60-70摄氏度的水冲泡。白茶是一种不经过炒制、揉捻等工序的茶叶，保留了茶叶自然的新鲜甘香，散发出清雅淡泊的茶香。因此，使用较低温水冲泡白毫银针可以更好地展现其独特的清香和甘甜。

在具体冲泡白毫银针时，可以按照以下步骤进行操作：

1. 先将水烧开，然后等待片刻，使水温稍微降低到60-70摄氏度左右；

2. 取适量的白毫银针茶叶放入茶壶中，一般建议用量为每杯3-5克；

3. 将60-70摄氏度的水冲泡在茶叶上，浸泡1-2分钟左右；

4. 待茶叶展开，茶汤清澈透亮时即可饮用，每轮冲泡时间可适当延长；

5. 白毫银针可重复冲泡3-5次，每次冲泡后的茶汤口感会有所不同，可根据个人口味调整冲泡时间。

总的来说，白毫银针是一种适合用60-70摄氏度水冲泡的茶叶，这样可以更好地展现其独特的清香和甘甜。在冲泡过程中，可以根据个人口味和茶叶的不同特点适当调整水温和冲泡时间，以达到最佳的冲泡效果。希望以上内容能够对您有所帮助，祝愉快品茶！