古树红茶和滇红在贵价上的区别主要是因为它们所属的级别不同,而不仅仅是单纯的品种区别。下面笔者将从品质、生长环境、价格等几个方面详细阐述这两种红茶的区别以及价格的差异。
品质方面
古树红茶与普通红茶的最大区别就在于,它的原材料来自于拥有百年以上历史的老茶树。而老树茶树不仅对茶味有影响,更重要的是它对茶树叶的质量和口感有直接的影响。
老树茶叶的内部结构更加丰富,茶叶中的养分和有机物质丰富,成分更加复杂、稳定,口感更加醇厚,具有独特的香气和风味,所以一般品质较好的古树红茶价格要比普通红茶高出不少。
而滇红则是一种比较广泛种植的品种,品质水平参差不齐。但是正宗的滇红,其茶汤鲜红柔韧有弹性,茶香浓郁馥郁,色润味醇,深受广大茶友的喜爱。
生长环境方面
古树红茶的生长环境大多在云南境内,普洱地区、松萝区、玉溪地区、景谷、墨江、思茅等地都有,这些地区的海拔高度较高,土壤肥沃,气候温和,充足的雨水和阳光是茶树生长的最佳环境。古树红茶的茶树由于生长时间较长,因此其对光、温度、水分、土质的要求均比较高。
而滇红则是在云南普洱市、临沧市、昆明市等地种植。滇红的生长环境与古树红茶的生长环境类似,但是滇红茶树没有古树那么老成。
价格方面
由于古树茶树生长周期长,生长环境较为特殊,每年的产量较为稀缺,因此古树红茶的价格要比滇红贵上不少。一般情况下,好的古树红茶一斤的售价都在几千元甚至更高,而滇红则相对便宜一些,一般在数百元至一千元不等。
但是也没有绝对的标准,滇红和古树红茶的价格会根据不同品牌、生产地、年份以及茶叶的等级等级而有所差别。所以价格高的滇红或价格低的古树红茶并不意味着一定质量好,消费者在购买时需按照综合考量茶叶的品质和性价比来选择。
总之,古树红茶因为原料的高级别以及生长环境、生产工艺等方面的特殊性也因而价格高昂,并且它的品质和味道也与普通红茶大不相同;相比较而言,滇红则是一款性价比高的红茶,既不失红茶的经典口感,又可以满足不同消费者的需求。