如何分辨碧螺春新茶、陈茶？

碧螺春是一种名贵的绿茶，是中国传统名茶之一。由于其风味独特，受到了广泛的欢迎和追捧。在购买碧螺春时，很多人都会关注它是新茶还是陈茶。不同的年份和贮存时间会对碧螺春的口感、香气和茶汤颜色产生不同的影响。因此，分辨碧螺春新茶和陈茶是很重要的。

碧螺春新茶是指生产时间在当年的茶叶，而陈茶是指过了一定时间后贮存的茶叶。新茶和陈茶的区别可以从以下几个方面进行判断：

外观

注意茶叶的外观。新茶的叶子颜色灰绿色，叶面稍薄而有光泽，揉碎后芽叶完整。而陈茶因为长时间的贮存，茶叶的颜色会变暗，叶质也会变硬，且茶叶在揉碎后会比较碎。

香气

闻茶香气也是分辨新茶和陈茶的一种方法。新茶的香气较为清新淡雅，香气比较鲜活。而陈茶因为贮存时间长，氧化程度高，茶香会逐渐淡化，还会有陈味出现。

口感

品尝口感也是分辨新茶和陈茶的一种方法。新茶的茶汤颜色明亮，口感鲜爽，有一定的回甘和甜味。而陈茶因为贮存时间长，茶汤颜色比较深，口感则会略有些发酸或涩。

价格

价格也是一个重要的判断标准。新茶在上市初期，价格通常较高。而陈茶由于市场上的供应量比较稀少，且历经岁月沧桑，因此售价自然也比新茶要高得多。

综上所述，想要分辨碧螺春的新茶和陈茶，并不需要专业的知识和手段，只需要关注茶叶的外观、香气、口感和价格等因素，就能轻松分辨出新茶和陈茶的区别。当然，每种茶的新茶和陈茶的属性都是不同的，具体的情况还需根据单独的茶叶而定。