9块9一斤的金骏眉怎么做的？

金骏眉是一种被广泛认可的中国名茶，它的制作工艺独特，口感清香鲜爽，被誉为是一种高档的绿茶。而价格为9块9一斤的金骏眉，虽然比市面上一些名贵的金骏眉茶要便宜一些，但也同样需要精心制作才能保证质量和口感。接下来我将详细介绍如何制作9块9一斤的金骏眉。

首先，选料是金骏眉制作的第一步。为了确保茶叶的口感和品质，需要选用新鲜的嫩芽作为原料。这些嫩芽需要在春季采摘，保证茶叶的新鲜度和口感。经过精心筛选和处理后，将这些嫩芽进行初步加工。

接着，粗加工是金骏眉制作的第二步。首先是杀青，这是保证茶叶色泽和口感的关键步骤。将嫩芽经高温处理，使其内部的酶失活，这样可以防止茶叶过早发酵。然后是揉捻，通过揉捻可以使茶叶形成条索状，方便后续的干燥和发酵。

然后，经过初次烘焙和摊晒的茶叶，需要经过发酵处理。这是金骏眉制作的关键一步，也是其独特香味和口感的来源。将茶叶摊晒在阴凉通风的地方，让其逐渐发酵，形成独特的花香和果香。这个过程需要耐心和细心，否则茶叶容易变味或出现其他问题。

最后，进行精加工和包装。将经过发酵的茶叶进行精心筛选和分类，将茶叶中的杂质和叶柄去除，使其形成统一的颗粒状。然后进行最后的烘焙和干燥，确保茶叶香气和色泽的稳定。最后，将茶叶装入干净卫生的包装袋中，密封保存，确保其口感和品质。

总的来说，9块9一斤的金骏眉要经过精心的选料、粗加工、发酵处理、精加工和包装等多个环节才能完成。只有这样才能保证金骏眉的品质和口感，并且确保其在市场上有竞争力。希望以上内容能够对您有所帮助，谢谢阅读。