新鲜的碧螺春茶叶采完可以存放吗？

碧螺春茶作为中国绿茶的代表性产品之一，在炎炎夏日，清凉怡人，深受广大消费者的喜爱。然而，由于其鲜叶含水分较高，过久放置会影响茶叶的口感，因此，在日常饮茶过程中，如何妥善保管碧螺春茶叶显得尤为重要。

一、储存环境

茶叶储存需要创造合理的环境。在储存场所内宜避免阳光直射、空气湿润的环境，应置于通风干燥避光处，避免异味、异物干扰。储存器皿以密封罐或铁盒为宜。

二、储存温度

适宜储存温度是关键。碧螺春茶叶储存温度一般在5℃～30℃之间最为适宜。温度过高容易诱发茶叶中的化学反应， 导致气味变化，污染茶叶营养成分，缩短茶叶保质期。因此储存碧螺春茶叶的温度一般不超过30℃。

三、储存时间

茶叶的储存时间也非常重要。新鲜摘下的碧螺春茶叶处理后尚未干燥，必须经过烘干处理，保证茶叶含水量稳定在6%以上时，才能真正称之为成品。储存时间而言，由于茶叶的化学成分、香味等会随着时间的推移而逐渐变化，一般新鲜采摘的碧螺春茶叶保存的时间在6个月至1年之间比较合适，一般超过1年的茶叶品质就会有所下降。

四、品质保持

我们在储存碧螺春茶叶的过程中，要注意保持其原味。由于茶叶中含有大量精华和芳香物质，应尽量避免受到强光的辐射和异味的污染。茶叶应该存放在干燥、阴凉、通风、无异味、无霉味的空间，以免受到湿气，腐霉病菌等对茶叶的损害。

综上所述，新鲜的碧螺春茶采摘后需要经过精心的处理，才能保存更长时间。为了保持其新鲜度，鲜叶必须马上进行加工烘干，制成干茶。茶叶储存需要创造合理的环境，主要要避免阳光直射、空气湿润的环境。此外，适宜储存碧螺春茶叶的温度一般不超过30℃，储存时间需要在1年之内，以保证茶叶的品质和口感。最后，在储存过程中要注意防潮、防晒，同时定期检测，确保品质和口感符合标准，做到既新鲜又美味。