福鼎白茶里面的花是什么花？

福鼎白茶是一种以福建福鼎为产地的优质白茶，其中含有一种特别的花，即茉莉花。茉莉花是白茶中一种常见的添加物，它不仅赋予了白茶独特的香气和口感，还具有一定的药用价值。

茉莉花是一种常见的花卉，其花瓣洁白，香气芬芳，具有独特的香味。茉莉花被广泛用于调味茶叶和香料中，其清新的芬芳可以提高茶叶的品质和口感。

在福鼎白茶中添加茉莉花有多种好处。首先，茉莉花具有清新的香气，可以提升茶叶的香气和口感。其次，茉莉花富含挥发油和芳香物质，具有一定的镇静和放松作用，可以帮助缓解压力和改善睡眠质量。此外，茉莉花还具有一定的抗氧化和抗菌作用，有助于保护身体健康。

由于茉莉花的独特香气和药用价值，福鼎白茶中添加茉莉花已经成为一种传统的制作工艺。在制作福鼎白茶的过程中，茉莉花往往是在茶叶发酵的最后一步添加的，以保持其香气和营养成分的完整性。

总的来说，福鼎白茶中的茉莉花不仅赋予了茶叶独特的香气和口感，还具有一定的药用价值。因此，茉莉花已经成为福鼎白茶不可或缺的一部分，也是福鼎白茶区别于其他白茶的重要特色之一。