龙井茶是什么茶系？

龙井茶是一种中国绿茶，产于中国杭州市西湖区龙井村等地。龙井茶以其清香、鲜爽、甘甜而著称，被誉为中国十大名茶之一。龙井茶的历史悠久，最早可以追溯到东晋时期，距今已有一千余年的历史。龙井茶的制作精细，选用嫩芽和嫩叶为原料，经过采摘、萎凋、炒制、干燥等工艺制成。

龙井茶属于中国绿茶，其特点是色泽碧绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜。龙井茶的香气独特，带有清新的花香和果香，口感鲜爽回甘。龙井茶中富含丰富的维生素C、氨基酸、茶多酚等营养成分，对人体有益。

龙井茶在中国茶叶中享有很高的声誉，被誉为“中国茶叶的国酒”，并且在国际茶叶市场上也备受欢迎。龙井茶有西湖龙井、太湖龙井、安吉白茶等不同品种，每一种都有其独特的风味和特点。

总的来说，龙井茶是中国绿茶中的一种，具有悠久的历史和独特的品质特点，深受茶叶爱好者的喜爱和推崇。