寿眉茶咋泡？

寿眉茶，是一种产自中国福建省的名优茶，属于半发酵茶类。其茶叶形态修长，茶色黄金透亮，叶底呈黄栗色。寿眉茶叶汤色橙黄明亮，带有淡淡的茉莉花香和甜香，口感清爽回甘。泡寿眉茶的方法有很多，不同的泡法能带来不同的口感体验。下面介绍一种比较经典的寿眉茶泡法：

1. 准备工作：

首先准备好寿眉茶、茶具、开水和杯子。寿眉茶的选购也很重要，要选择保存较为完好的寿眉茶叶，色泽金黄，香气浓郁的为佳。

2. 清洗：

将茶具用开水冲洗一遍，这样可以提高泡茶时的卫生度，也可以预热茶具，避免冷热交替对茶味的影响。

3. 泡茶：

将寿眉茶叶放入茶壶中，通常每人可用3-5克的寿眉茶叶为宜，也可根据个人口味酌情增减。接着将沸水冲泡在寿眉茶叶上，建议水温在80°C左右，不宜用沸腾水冲泡，否则会破坏茶叶的香气。盖上茶壶盖，等待1-2分钟，让茶叶慢慢展开释放香气。

4. 倒茶：

待泡好的茶汤颜色金黄明亮，香气扑鼻时，可以开始倒茶。可以先均匀地倒一点茶汤到每个杯子里，然后再均匀地将剩余的茶汤倒入每个杯子中，这样可以确保每个杯子的茶味均匀。

5. 品茶：

寿眉茶泡好后，可以闻茶香、看茶色、品茶味。寿眉茶的茶汤清澈明亮，散发出淡淡的茉莉花香和甜香，口感清爽甜润，回味无穷。可以慢慢地品尝，感受茶香在口腔中的持久回味。

总的来说，泡寿眉茶要注意控制好水温和泡茶时间，不宜用过热水冲泡，也不宜泡得太久，以免茶味过浓。同时，也可以根据个人口味增减茶叶量和泡茶时间，找到最适合自己的口感。寿眉茶除了可以单独品尝外，也可以与糕点、糖果等茶点搭配，增添美味。希望你能喜欢这种泡茶的方式，享受寿眉茶带来的美好体验。