陈皮菊花茶是一种非常受欢迎的中草药茶,具有清热解毒、消食化积、健脾开胃的功效。在制作陈皮菊花茶时,选择优质的陈皮和菊花非常重要,这样可以确保茶水口感更加醇厚、香甜。
下面我来分享一下如何自制陈皮菊花茶:
材料:
1. 干净的干陈皮30g
2. 干净的干菊花15g
3. 冰糖适量
4. 清水
步骤:
1. 准备干净的陈皮和菊花,将陈皮用清水冲洗干净,菊花也洗净备用。
2. 将洗净的陈皮切成小块状,这样可以更好地释放陈皮的香气。将切好的陈皮放入一个干净的容器中备用。
3. 将干净的菊花也放入容器中,与陈皮混合均匀。
4. 将混合好的陈皮和菊花放入一个干净的茶壶中。
5. 向茶壶中加入适量清水,水量要稍微多一点,因为陈皮和菊花会吸收部分水分。
6. 轻柔地用火煮沸茶水,然后改为小火煮10分钟左右,让茶水充分沸腾,这样可以让陈皮和菊花的香味充分渗透到水中。
7. 煮至水汤呈现浅黄色时,加入适量冰糖搅拌均匀,根据个人口味调整甜度。
8. 继续用小火煮5分钟左右,让冰糖完全融化。
9. 最后熄火,盖上茶壶盖,焖一会儿,让陈皮和菊花的味道充分融合。
10. 将茶壶中的茶水倒入茶杯中,即可饮用。
制作好的陈皮菊花茶香气浓郁,口感醇厚,既可以解暑,也可以帮助消化。如果你喜欢稍微加一点冰块,冰凉的陈皮菊花茶也是非常适合夏天饮用的。另外,如果你喜欢更多的滋补和养生效果,也可以添加一些红枣或枸杞来熬煮,既可以增加茶水的营养成分,又可以调节体质。
总的来说,自制陈皮菊花茶非常简单,同时也可以根据个人口味随意调整配料和用量。希望以上的制作方法对你有所帮助,欢迎尝试并分享给更多喜欢中草药茶的朋友。祝你健康饮茶,身体健康!