首先,要做好玫瑰花茶冰棍,我们需要准备以下材料:
1. 玫瑰花茶:3-4 茶包或者是 3-4 大匙的干玫瑰花瓣
2. 纯净水:4 杯
3. 糖:适量
4. 冰棒模具:根据自己的需要选择。
接下来,让我们来看看制作玫瑰花茶冰棍的步骤:
步骤一:泡制玫瑰花茶
将玫瑰花茶茶包或者干花瓣敲破,放进滚水中浸泡至沏出淡淡的粉红色茶水。
步骤二:加入糖
根据个人口味加适量糖(白砂糖或黄砂糖)搅拌均匀,直至糖完全溶解,可顺便调整甜度。
步骤三:冷却茶水
等到茶水稍微冷却,然后放进冰箱冷藏,直到完全冷却。为提高口感,也可放少量的柠檬汁或蜜糖或橙汁等来增强口感。
步骤四:倒入冰棒模具
将冷却后的茶水倒入冰棒模具内,不要倒得太满,因为液体会膨胀。冰棒模具上留出一定空间,便于冰棒冻结后回缩。
步骤五:冷冻
将放有茶水的冰棒模具放入冰箱中,让其冷冻至少6-8个小时,或者是过夜。
步骤六:晾一晾
将取出的冰棒模具放到正常温度下晾一晾,使冰棍松动,便于脱模。
步骤七:享用冰爽
最后,将冰棒慢慢脱出,放在碟子上。玫瑰花茶冰棍就做好了!可以直接食用或者加上一些水果一起享用,清爽又美味。
以上就是制作玫瑰花茶冰棍的方法,这种冰棍口感清爽,香味芬芳,非常适合盛夏食用。同时建议,在制作的时候可以控制制作的时间,制作后冰棍可以冷冻2-3周,保证制作神清气爽的口感。