寿眉茶饼发黑可以喝吗？

寿眉茶饼发黑并不一定意味着它不能喝了，黑化的茶饼可能只是表面氧化，口感和营养价值还是可以保持一定水平的。而且，黑化的茶饼在冲泡后也不会有明显异味或者变质的迹象，所以在一定程度上是可以继续饮用的。

寿眉茶是一种历史悠久、工艺精湛的中国传统茶。寿眉茶饼是将寿眉茶叶用钱币模具压制而成的，通常被人们认为是一种具有陈年潜力的珍品。寿眉茶饼在保存过程中有可能受到空气、湿度、阳光等外界因素的影响而发生氧化变黑，这是因为茶叶中的鞣质等成分与氧气发生化学反应所致。

当寿眉茶饼发黑后，首先需要判断是否有异味以及是否有霉变等现象。如果只是表面出现了黑色，清洁干净之后仍然没有异味，那么这种黑化可能只是表面氧化，可以尝试冲泡一小部分来测试一下口感和味道。如果口感和味道都没有变质的迹象，那么这款寿眉茶饼是可以继续饮用的。

不过，如果寿眉茶饼出现了异味或者有明显的霉变现象，那么这种情况下就不能再继续饮用了，因为这可能会对人体造成危害。此时建议立即停止饮用，并且不要再购买同样品种的茶饼了。

为了避免茶叶变质或者发霉，正确保存是非常重要的。寿眉茶饼应放置在通风干燥、阴凉处，并且避免阳光直射。此外，最好将寿眉茶饼放在密封的罐子或者袋子中，避免与空气接触。

总的来说，寿眉茶饼发黑并不一定意味着它不能喝了，可以通过判断是否有异味以及口感是否有变化来决定是否可以继续饮用。同时，正确的保存方法也是非常重要的。希望这些信息对您有所帮助。