柠檬铁观音茶怎样做？

柠檬铁观音茶是一款非常受欢迎的茶饮。它采用了铁观音茶作为基础，加入了新鲜的柠檬和蜂蜜等材料，口感酸爽，清爽怡人，是夏季消暑必备的饮品。下面就来详细介绍一下柠檬铁观音茶的制作方法。

材料：

1、铁观音茶叶5克

2、柠檬1个

3、蜂蜜适量

4、冰块适量

5、开水300ml

步骤：

1、将茶叶放进茶壶中，用80℃左右的温水冲泡开，浸泡5-10秒后，倒出茶汤，这样可以洗去茶叶的杂质和余味。

2、再用热水冲泡，浸泡1-2分钟左右，让茶叶充分展开，然后用茶过滤器过滤出茶汤。

3、用柠檬切成薄片，或者挤出柠檬汁备用。

4、将冰块放入杯中，加入适量蜂蜜。

5、将茶汤倒入杯中，搅拌均匀。

6、加入柠檬片或柠檬汁，搅拌均匀。

7、最后用一片柠檬装饰，即可享用柠檬铁观音茶。

小贴士：

1、茶叶要选用品质较好的铁观音茶叶，其滋味较为醇厚，口感柔和。

2、茶叶与热水的比例为1:60，即5克茶叶需要用300ml的热水冲泡。

3、制作的过程中要注意水温，冲泡茶叶的水温一般在80℃左右，过高的水温会煮糊茶叶，影响口感。

4、加入柠檬或蜂蜜是根据个人口味来决定的，可以根据自己的喜好适量调整。

总之，制作柠檬铁观音茶非常简单，只需几个步骤，就可以在家里享用一杯美味可口的茶饮，解暑解渴，随时随地都可以享受到清凉怡人的口感，非常适合夏季饮用。