凤庆滇红怎么用手揉？

凤庆滇红茶是一种优质的红茶，手揉是一种传统的制茶工艺，通过手工揉捻可以使茶叶更加饱满，释放出更多的香气和味道。下面我会详细介绍凤庆滇红的手揉制作方法。

首先，准备好新鲜的凤庆滇红茶叶。将茶叶放在茶具中，准备好干净的双手。

接下来，取适量的茶叶放在手掌心，用指尖轻轻揉捻，让茶叶逐渐展开。在揉捻的过程中，要轻柔均匀地施加力度，避免过度揉捻导致茶叶破碎。

然后，将揉捻好的茶叶放在茶具中，继续进行下一批茶叶的手揉制作。这个过程需要重复进行，直到所有的茶叶都完成手揉。

最后，将揉捻好的茶叶进行二次发酵和烘焙，使茶叶的香气和口感得到进一步提升。

通过手揉制作的凤庆滇红茶，能够更好地保留茶叶的原汁原味，让茶叶散发出独特的香气和口感，给人带来更好的品茶体验。