正山小种5克茶放多少水？

正山小种是中国的一种名茶，因其产自福建省武夷山地区而得名。它著名的特点是茶叶香气浓郁，汤色金黄，滋味浓厚，茶水甘醇。正山小种最适合用铁壶煮茶，茶的配制要经过精细的调配，水温、茶叶数量、饮茶时间等都要精确掌握。接下来我将详细介绍正山小种茶的配制。

一、水的温度

正山小种适宜用85度的水温，要注意不要直接开水沏茶，最好先放些凉水让温度降下来再进行冲泡。如果想要茶叶香气更加浓郁，可以提高水温到90度左右，不过需要注意的是时间不能太久，否则会影响茶叶的口感。

二、茶叶的数量

一般来说，正山小种茶叶的用量比较少，每次泡茶用5克左右的茶叶即可。茶叶投放铁壶中后，等待5秒钟后，方可加开水倒入。

三、饮茶时间

在煮完水的5分钟内，要悄悄把茶倒入茶碗中，饮前闻茶香、品茶味，口感醇厚、回甘无穷。

四、水和茶叶的比例

正山小种茶叶的投放量占整个泡茶过程的比例不可以过少，所以要按照5克茶叶配水泡茶，以免水太多茶叶太少，茶香发不出来，口感也会相应折扣。

五、茶具和水的选择

正宗的正山小种茶应该用铁壶泡，茶具最好是陶瓷杯，因为陶瓷杯可以保持茶水的温度，而且不会影响茶水口感。水的选择也要讲究，最好使用矿泉水或者纯净水，这样可以保证茶水的质量。

总的来说，泡正山小种茶需要注意以下几点：

1. 水温不要过高，茶叶数量不要过少；

2. 注意水和茶叶的比例，按照5克配水泡茶；

3. 茶具最好选用铁壶和陶瓷杯，水要选择矿泉水或纯净水；

4. 饮茶时间要恰到好处，不要过长或过短；

5. 要注意茶叶的品质，选择最优质的茶叶来泡茶。

以上就是泡正山小种茶的具体方法，希望对茶友们有所帮助，让大家在品味正山小种的同时，也能领略到茶道的精妙之处。