滇红金螺怎么做？

### 制作滇红金螺茶的步骤及注意事项：

#### 材料准备：

1. **滇红金螺茶叶**：选择新鲜、优质的金螺茶叶。

2. **水质**：使用清洁、优质的水煮茶，最好使用矿泉水或纯净水。

3. **茶具**：茶壶、茶杯、茶叶罐等。

4. **辅料**：如蜂蜜、柠檬等（可选）。

#### 制作步骤：

1. **准备工作**：

- 洗净茶具，确保无异味。

- 烧开水，待用。

2. **冲泡过程**：

- 热水先刷茶：将开水倒入茶杯，稍凉后再倒入茶壶，然后倒掉，这样可以去除茶叶的灰尘。

- 加茶叶：根据个人口感，适量放入金螺茶叶。

- 冲泡：用80-90摄氏度的水冲泡滇红金螺茶叶，第一泡浸泡时间约1-2分钟，之后的每一泡时间逐渐延长，控制在3-5分钟。

- 入口前闻香：泡好的茶应有浓郁的花香，香气宜清新。

3. **品饮要点**：

- **观色**：滇红金螺茶汤色泽红润明亮。

- **闻香**：嗅出鲜花、水果的香气，纯净而持久。

- **品味**：口感丰富圆润，入口醇厚滑爽，回味悠长生津。

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