滇红宝塔茶是云南省洱源县出产的一种红茶,也是中国特色名茶之一。它得名于其产地洱源县宝塔山区,是以优质的大叶种茶树为原材料,经过精心处理的手工传统红茶。滇红宝塔茶的味道和口感独特,因其采用的茶叶品种和制作工艺不同于其他地区的红茶,故不少爱茶人士都称其为茶界的“珍品”。
首先,滇红宝塔茶的外形非常精致,色泽红艳油润,茶叶卷曲成盘,形似钱币而又像宝塔,因此得名“宝塔茶”。其品质上乘、质感厚实且有质感,有肉质感,呈棕红色,茶汤透亮有鲜红色,鲜艳亮丽。
其次,滇红宝塔茶具有浓郁的花香和果香气味,培育出这种独特的香气有赖于云南高海拔区的特殊气候条件和其固有的鲜花果香味。在品尝时,先闻到的是花また是果的混合香,然后是淡淡的蜜糖香,稍有点苦涩,但口感丝毫不会影响饮用乐趣,相反更给人一种淡淡的怡然之感。
此外,宝塔茶还有较强的持久口感,滇红宝塔茶在后劲较足,有着醇厚回甘的特点,能够在口腔内留下持久的甜润感,另外查出含有多种对身体有益的物质,如多酚类化合物和酶等。由于宝塔茶含有大量对人体有益的物质,如茶多酚、氨基酸、维生素等,有用功能降压、抗氧化、抗衰老等。可以促进血液循环,减少血中胆固醇等不良物质的积累,有利于保护心血管健康。
总之,滇红宝塔茶是云南特色茶之一,是一种经过精选和精心加工的红茶,口感细腻醇厚,有浓郁的花香和果香气味,能够多方面刺激口感,且具有多种保健功效,在多个茶类品种中表现出独特的地方特色,不仅具有较高的收藏价值,还是美国、英国等西方国家市值较高的进口茶品之一,深受广大消费者好评。