白毫银针是一种优质的白茶,一斤白毫银针一般采摘下来的重量在220克左右。白毫银针的采摘非常讲究,一般是在清晨或者阴雨天气,采摘者会精选嫩芽,每支嫩芽都要完整无损,所以一斤白毫银针的重量不多,但是品质非常高。