16年白毫银针什么汤色？

16年白毫银针的汤色呈现为浅黄色，透明度很高。这种颜色是由于白毫银针的制作工艺决定的。16年白毫银针是选取采自福建武夷山的春季嫩芽为原料，通过采摘、晾晒、杀青、揉捻等工艺制作而成的一种茶叶，因其新芽叶上布满白色绒毛，形如银针，被称为白毫银针。

16年白毫银针汤色呈黄色，说明白茶富含多种营养物质，这是白茶的特点之一。白茶是一种发酵度很低的茶叶，采摘后经过简单的晾晒、杀青和揉捻等工序制成而成，因此嫩芽之间没有粘附在一起的情况，表面白毫繁多，细嫩、鲜嫩、嫩白如雪。由于白茶在加工过程中没有经过高温加工，因此茶叶中的酶类物质基本得以保留，也就是说白茶具有天然香气、甜度和口感。

16年白毫银针还有一种特点，那就是透明度非常高。这是因为白茶在制作过程中没有被人为压制，所以水分分布均匀，容易释放，茶汤性质清爽，口感纯正，是一种口感非常轻盈的茶水。在成品中很容易感受到冲泡后的喉韵和滋味，整个口感比较舒服，有一种飘逸雅致的韵味。

总的来说，16年白毫银针的汤色呈现出浅黄色，透明度很高，富含多种营养物质。采用优质嫩芽，采摘、制作工艺独特，使色、香、味俱佳，是一种颇受欢迎的名茶。