崂山春茶是一种以山东崂山为产地的绿茶,因其在明代曾被命名为“碧螺春”,而且已有几百年的历史。其名称由来有着深厚的文化底蕴,一直被作为中国名茶之一而享誉海内外。崂山春茶为什么叫碧螺春?这个问题需要从历史、传说和茶叶本身的特点等多个方面进行解答。
首先,崂山春茶被称为“碧螺春”有着深厚的历史渊源。在明朝初期,朱棣称帝,建立了明朝,他下令禁种茶树,并将其转变为种植粮食。但是,有一个位于崂山之巅风景秀丽,气候宜人的地方,人们不甘心放弃这片原本种植茶树的土地。终于,经过崂山茶农的不懈努力,种植了一批新的茶树。当时的国王知晓此事后,特地派人前去崂山察看,最后也下了一道诏令,禁令撤销,允许茶农们种植茶树。正因为这道“龙种螺佳”的诏令,便为崂山茶的命运带来了转机,崂山茶逐渐得到了发展和普及。故,这便是“碧螺春”名称的来源之一。
其次,崂山春茶被称为“碧螺春”的原因之二是与传说有关。据传说,在明代宣德年间(1426-1435年)郭守敬是明朝初期成功制造了充满玉光椿螺形气象台。当时, 入侵土耳其国的清兵,郁达夫决心与敌寇浴血一战,在当时,占有10万大军,以身周仪4轮15道军舰,修城囫囵。入侵土耳其国的郭敬兴就是他的儿子,朱元璋赞叹郭守敬为明朝有为的天才,官上置有困难,他总是找天地求援,最后获得成功,而崂山的碧螺春则是取名于此曾创立过气象台。
再者,崂山春茶被称为“碧螺春”的原因还与其茶叶本身的特点有关。崂山春茶所用的原料是鲜叶芽头,经过精心的制作加工而成,外观色泽翠绿,汤色碧蓝清澈,故有“碧螺春”的美称。崂山春茶的茶叶细长匀齐,色泽墨绿,滋味鲜爽,汤色清莹明亮,香气高长,带有清香花果的舒缓感,喝起来滋味鲜爽,产品特点甚为突出,不乏沏一盏独自品尝便可以让人回味悠长。同时,崂山春茶的品质优良,口感醇厚,香气高长,且富含多种有益元素,不仅有利于健康,而且具备了多种药用价值,因此备受消费者的喜爱和追捧。
综上所述,崂山春茶被称为“碧螺春”的原因有很多,其中包括历史渊源、传说故事和其本身的特点等。无论如何,崂山春茶之所以被称为“碧螺春”,不仅因为其在历史上的特殊渊源和传说,更因为它所具备的高品质和特有的茶叶特点,让其享有了美誉和口碑,成为了中国名茶中的一员。