风雅园正山小种是一种高品质的中国传统茶叶,属于红茶茶类。它产自中国福建省武夷山脉,是武夷山岩茶中的一种。正山小种茶树特点是叶片较为纤细,乌龙红肉为主要制作原料,经过发酵工艺制成的茶叶,外形卷曲呈蜘蛛腿状,叶底色泽乌黑亮泽,散放着茶叶特有的花香和果香。
正山小种茶叶冲泡后,浸透了水后散发出浓郁的果香,香气清新持久,有划时代的神秘韵味。正山小种茶汤醇厚甘醇,滤清澄澈,回甘悠长。在口感上,正山小种茶滋味醇厚,并具有独特的成熟感,口感饱满并略带苦涩。
正山小种茶具有很强的可油溶性特点,茶汤呈亮度好、红褐色。品饮时,首判断者,根部与顶部的香气若不相称,甚至香气不绝对,定涉有杂味。其次,正山小种茶叶如果在口中或雾面的时候,或味腐酱、或苦涩、或生甜、或酸溜,或细腻、或浓烈。但是后将再细品别器,润甜的为优。而且正山小种茶品归香味而质、香味之味境处于正山的辣味,薄香味带花形不辣品质比其他花茶高。
正山小种茶叶在中国茶叶市场深受欢迎,因为其独特的风味和口感,被誉为"红茶之王"。它不仅受到国内消费者的喜爱,也受到了国际市场的青睐。正山小种茶叶不仅可以单喝,也可以与其他茶叶搭配冲泡,如与普洱茶、龙井茶等搭配泡茶,口感更加独特。
总的来说,风雅园正山小种是一款优质的茶叶,其深受茶客的喜爱,是中国传统茶文化中的珍贵品种。它独特的风味和口感,使得茶客们在品尝茶叶的过程中感受到了茶的魅力和丰富多样的品味。正山小种茶不仅具有独特的口感和香气,而且还有一定的保健功效,如降脂减肥,保健养生,对心血管、神经系统等有一定的保健作用。因此,风雅园正山小种绝对是值得一试的珍贵茶叶。