寿眉陈茶是什么味？

寿眉陈茶，是一种以寿眉为原料，经过一定时间的陈化发酵而成的黑茶。寿眉茶是一种产自福建省福州市长乐县的名茶，因其外形犹如千秋叶而得名。寿眉茶原料选用的是鲜嫩的春季嫩芽，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而成。寿眉茶具有清香高爽、滋味鲜醇、回甘饱满等特点，备受茶客喜爱。

而寿眉陈茶，是在这个基础上，经过多年的陈化发酵而成的一种黑茶。陈化发酵的过程中，茶叶会发生各种化学变化，使得茶叶的香气更加浓郁，口感更加醇厚，且同时也会带来一些陈年的陈香味道。因此，寿眉陈茶具有更加独特的风味和品质。

寿眉陈茶的味道主要取决于茶叶的品质、陈化的时间长度、陈化的环境等因素。一般来说，寿眉陈茶的味道会比新鲜的寿眉茶更加复杂、浓郁，带有一些陈年的陈香味道，口感也更加醇厚。寿眉陈茶的香气清幽高扬，滋味浓厚甘醇，口感饱满圆润，回甘持久悠长。喝上一口寿眉陈茶，回味悠长，仿佛能感受到岁月的流逝和茶叶的沧桑。

寿眉陈茶在冲泡时，可以使用长陈年的老火锅或瓦罐煮煮水，将茶叶置于壶中，注入开水慢慢冲泡，等待茶汤醇厚浓郁后品尝，别有一番风味。也可以将茶叶放入盖碗茶中，注入适量的开水，感受茶香袭来，品味其中的陈香味道。

总的来说，寿眉陈茶是一种独特的陈化黑茶，具有浓郁的陈香味道和醇厚的口感，是茶叶收藏爱好者和茶客们喜爱的珍贵茶品。喝上一杯寿眉陈茶，仿佛能感受到岁月的沧桑和茶叶的魅力，是一种难得的品茗体验。