白毫银针产地哪个省？

白毫银针是中国最好的白茶之一，产自福建省福鼎市。福鼎市位于福建省东南海岸，紧邻台湾海峡，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，是著名的白茶产区之一。

福鼎市历史悠久，早在唐代就有闽东道尉姓王的官员被任命为福鼎令，掌管福鼎地区的政治、经济和文化生活。在宋代，福鼎茶已经成为上等名茶，被称为“福鼎之茶”。到了明代，福鼎茶发展迅速，逐渐成为名闻天下的茶叶品牌。

白毫银针是福鼎白茶中最为知名的品种，具有明显的优质特点。白毫银针的采制非常严格，只采用嫩芽，芽头为白银般的毫，每千克茶叶要采摘1.5万个左右的嫩芽，经4道工序手工加工完成。白毫银针的外观呈银白色，整齐匀称，叶芽肥嫩，显露出银白色的绒毛，名副其实的“银针”。

白毫银针的制作方法独特，包括谷雨前的采摘、晾晒、萎凋、杀青和干燥等五道工序，每个工序都需非常严谨，没有一丝马虎之处。采摘时要选择最嫩的芽头，晾晒时要保持适当湿度，萎凋时要控制好温度和湿度，杀青时要精确掌握时间和温度，干燥时要使茶叶达到适当干燥水平。只有经过这些复杂的工序，才能制成高品质的白毫银针。

福鼎市的自然环境和气候也对白毫银针的品质产生深远影响。福鼎市地处亚热带季风气候区，气候湿润、阳光充足、降雨量充足，适合白茶的生长，其中以白毫银针品质最佳。福鼎的地形和土壤也非常适合白茶的生长，茶园高低错落，山势陡峭，日照充足，土壤肥沃，不含重金属，每年都只施用有机肥料，这样种植下来的白茶品质自然比其他地方更佳。

总的来说，白毫银针产地福建福鼎市的综合自然条件和制作工艺决定了这一品种的独特之处，是中国茶文化中的一大瑰宝。