菊花茶怎么泡不黄？

要让菊花茶保持清澈的颜色，首先要选择好质量优良的菊花。质量差的菊花往往会泡出黄色，所以要选择干净、无杂质的新鲜菊花。其次，泡菊花茶时需要注意以下几点：

1. 清洗干净：在泡菊花茶之前，要先将菊花用清水冲洗干净，去除尘土和杂质。这样可以避免杂质、灰尘等影响茶水的清澈度。

2. 用凉水浸泡：将菊花放入清洁的茶壶或容器中，倒入凉水浸泡一段时间，让菊花充分吸水。这样可以保持菊花的鲜艳颜色，防止菊花在热水中出现变色。

3. 控制泡茶时间：泡茶时间也是影响茶水颜色的一个重要因素。泡茶时间过长会导致菊花释放出过多的色素，从而使茶水变成黄色。建议泡茶时间控制在5-10分钟之间，根据个人口味适量调整。

4. 避免过热：将开水倒入茶壶中时，要等开水稍微冷却一下再浇在菊花上。过热的水温会使菊花茶颜色变深，失去清澈的外观。

5. 不加其它成分：为了保持菊花茶清澈的颜色，最好不要加其它调味料或茶叶。如果需要增加口感，可以加入少量蜂蜜或者枸杞子，但要注意不要加入影响颜色的调味料。

总的来说，泡菊花茶要选好新鲜的菊花，清洗干净，凉水浸泡，控制泡茶时间，避免过热，不加其它成分，这样才能保持菊花茶的清澈颜色。希望以上建议对您有所帮助，祝您泡茶愉快！