哪个不是黄芽茶的特点呢？

黄芽茶是中国茶文化的重要组成部分，自唐朝以来就有着悠久的历史。它不仅在国内广受喜爱，也在国际市场上赢得好评。黄芽茶的特点主要体现在以下几个方面：

1. 加工工艺独特

黄芽茶的加工工艺独特，是它与其他茶类的主要区别之一。黄芽茶的制作工艺是绿茶的微氧发酵加上特殊的“闷堆”工艺，使得茶叶具有了红茶的鲜香和熟茶的醇厚，同时保留了绿茶的清香和滋味。这种独特的工艺使黄芽茶在茶的品种中具有独特的地位，且独具特色。

2. 醇厚清香

黄芽茶的茶汤颜色呈浅黄色，汤色透明清澈，不含浑浊。茶汤有着独特的香气，入口醇厚宜人，口感细腻滑润，口感清爽。黄芽茶的香气奇特，经过劫火、云雾、山泉的多层包装，经蒸、揉、堆等一系列工艺烘制，使其香气奇特绝伦。

3. 特有的药理作用

不仅味道独特，黄芽茶还有着特有的药理作用，因为闷堆和烘制过程中产生的物质，被广大消费者和医学界认为是具有益健康的元素，能帮助人们减轻工作压力，具有消除疲劳、提高免疫力、降低胆固醇、预防三高等多种保健作用。

4. 高含量的茶多酚

茶多酚是一种具有极强抗氧化性能的物质，黄芽茶的茶多酚含量较高，尤其是表面含量，内质含量也不少。茶多酚不仅可以抑制细胞氧化和死亡，还具有抗癌、抗病毒、降低胆固醇、控制血压等多种功效。

总结

以上就是黄芽茶的主要特点。总的来说，黄芽茶具有制作工艺独特、醇厚清香、特有的药理作用、高含量的茶多酚等特点，是茶叶中的一种珍稀之品，被广大消费者广泛认可和追捧。而且还有良多品种如鄱阳黄芽、工夫黄芽等，尤其是鄱阳黄芽，更是享有盛名，受人们喜欢和追捧。