茉莉花茶是一种以绿茶为基础,再加入茉莉花进行香味调和的花香茶。茉莉花茶通常是由新鲜的茉莉花和绿茶混合而成的。在制作过程中,茉莉花和绿茶经过多次混合、萎凋、炒制、香干、窨制等工序,使茉莉花的香气能充分地渗入绿茶当中,形成了茉莉花茶独特的香味。
从中医药理论来看,茉莉花茶属于凉茶饮。在中医养生理论中,茶属于寒性饮品,而茉莉花又有清热解毒、凉血止血的功效。因此,喝茉莉花茶有助于清热解毒,对一些上火、口干舌燥、口臭等症状有一定的缓解作用。但需要注意的是,过量饮用茉莉花茶可能会对胃肠道产生刺激,所以在饮用时需要适量。
总的来说,茉莉花茶属于寒凉茶饮,适量饮用有助于清热解毒,但需根据个人体质和健康状况来选择适合自己的饮品。