龙井茶,又称西湖龙井,是中国传统名茶之一,产于浙江省杭州市西湖区的龙井村及周边地区。龙井茶历史悠久,相传与宋朝的文学巨匠苏东坡有着密切的联系,同时也有着许多传说和故事。
据传,龙井茶的历史可以追溯到唐朝时期。据说,在唐代,有一位名叫李白的诗人,因为他的诗歌慷慨激昂、气魄豪迈而被誉为“诗仙”。李白曾到过杭州的西湖,而在他泛舟西湖时,被美丽的景色和飘香的茶香所感动,便取一把龙井茶叶放在袍袖中,用清泉煮茶给当地百姓尝饮,并写下诗词以颂扬龙井茶。这位诗人到处走动,
声名很大,使得龙井茶声誉远播。
传说如果讲到龙井茶的来历,必然要提到秦始皇帝巡游时的一个故事。相传,秦始皇传下谕令,希望在都城西南的西湖周边种茶,但当时西湖附近的茶叶一直都不太好喝,品质参差不齐。于是一个名叫龙坛的茶农,开始用心种植茶叶,每天默默地浇灌,用自己的方法处理茶叶。经过一番辛苦,龙坛最终产出了极具品质的茶叶,被皇帝品尝后甚感赞赏,认为这种茶叶非常醇美,且有益于健康。从此,龙坛的茶园得到了皇帝的青睐