白茶寿眉怎样泡着喝好呢？

白茶寿眉作为中国十大名茶之一，其茶汤清香幽雅、醇厚甘甜、回甘悠长，被誉为“茶中极品”。那么，我们应该怎么正确地泡着喝好白茶寿眉呢？

首先，要选择正确的水质和水温。白茶茶叶嫩芽含水分比较高，且表面有细微金毛，需浸泡后让茶叶柔软自然展开，释放出茶叶的香气和茶汤的味道。因此，使用温度在80-85℃的热水最为适宜。干净的水质也是制茶的重要因素，建议用优质的山泉水或净水器处理出的水来泡茶。

其次，茶具的选择也很重要。白茶需要使用松散的茶叶，在泡茶时通过茶筛滤掉茶渣，否则会影响到茶水的清香。一般建议使用陶瓷、紫砂壶或玻璃茶具，不建议用难以清洗干净的金属茶具。

接下来，进行具体的泡茶步骤。首先将泡茶器用开水沐浴，将器具加热至整个器具增温，待器具内壁都身上细腻的水珠，再倒掉器具内的水。然后放入适量的白茶寿眉茶叶，建议使用3-5克茶叶，根据泡茶器的大小适当调整茶叶的用量。将热水倒入茶叶上方，不可压迫茶叶，以防芽叶热不畅饮口感。待茶叶细微膨胀，开始滋泡开叶，松柔如羽，茶香悠长。此时可以快速地倒掉第一泡，为的是多次润泡，清除茶汤的苦涩，调节好茶叶香气。之后将热水冲入茶杯，使水杯增温，倒掉杯内多余水分，最后再倒入白茶寿眉茶汤即可。

最后，品饮白茶寿眉的口感和口感感受也是判断泡制成功与否的关键。一般来说，茶汤应该清澈透明，金黄色泽，有龙眼焦香等花香，初泡如细菌开放，入口醇厚，回甘悠长，茶底鲜嫩明亮。可以尝试多次润泡，在润泡的过程中茶汤会越来越清澈、味道也会越来越鲜美。饮用时不需要咀嚼，可慢慢品尝，享受它的自然清香和回味在口中弥漫的美好感受。

综上所述，泡制白茶寿眉为了让茶的味道更好，需要注意三个方面：正确的水温和水质、正确的茶具选择、严格的泡茶步骤。将白茶寿眉泡制如上，便能品尝到美味可口的茶汤，感受到自然清香和回味在口中弥漫的美好感受。