金骏眉茶叶是什么茶做的呢？

金骏眉茶是一种优质的中国红茶，产于福建省福州市的武平县，这个地区是著名的红茶产区之一。金骏眉茶制作工艺独特，茶叶外形紧结如眉弯，故得名金骏眉。金骏眉茶的制作过程非常复杂，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。下面我将详细介绍金骏眉茶的制作工艺和特点。

首先是采摘。金骏眉茶的茶叶采摘非常讲究，一般在春季茶树的新芽极为嫩嫩时采摘，且要求采摘者技艺娴熟，只采摘上部嫩叶，不包含茶树下层老叶。这样采摘出的茶叶才具有金骏眉茶的特有香气。

接着是萎凋。采摘下来的茶叶经过一段时间的蔫放，失去部分水分，使得茶叶软化，更易揉捻。

然后是揉捻。茶叶被揉捻成一根根长条状，这个环节需要技术娴熟的制茶工人，揉捻使得茶叶内部细腻细胞破裂，释放出更多的茶汁和香气。

发酵是金骏眉茶制作的关键环节。揉捻好的茶叶需要放置在适当的环境条件下进行发酵，这个过程中要控制温度和湿度，让茶叶的天然酶分解叶中的物质，形成茶叶天然的滋味和香气。

最后是烘焙。发酵完毕的茶叶需要经过烘焙环节，使得茶叶中的水分蒸发掉一部分，茶叶更加干燥，保存更久，同时也会形成茶叶表面的一层金黄色的茶汁，散发出特有的金骏眉茶的香气。

金骏眉茶的特点是茶汤红润明亮，滋味醇和甘醇，带有浓厚的香气。金骏眉茶的茶叶清香高扬，带有一种醇甜的滋味，极其适合用来冲泡成红茶，既可以单喝也可以与牛奶或糖搭配。

综上所述，金骏眉茶采用独特的制作工艺制成，茶叶质量优良，口感香醇甜美，备受茶客喜爱。是具有代表性和特色的中国红茶品种之一。