山茶碧螺春奶茶用的什么茶？

山茶碧螺春奶茶是一种将山茶、碧螺春和奶茶相结合的饮品，它的制作过程比较复杂，但味道却十分独特。这种奶茶融合了茶的清香和奶茶的浓郁，口感丰富、回甘持久，深受大家的喜爱。

首先，需要解释一下山茶和碧螺春是什么。山茶是指在福建地区生长的茶树，又称为"福建大叶种"，叶片偏肥厚，色泽乌碧，口感浓厚，有独特的鲜爽回甘。碧螺春是江苏省太湖边区域的特产茶，属于绿茶中的一种，具有清新、香甜的特点，被誉为"中国十大名茶"之一。

在制作山茶碧螺春奶茶时，首先需要将山茶和碧螺春两种茶按比例混合在一起，以突出各自的特点，在保留清香口感的同时增加层次感。混合好的茶叶要经过干燥、揉捻等工艺处理，使其更加适合泡茶。

接着，可以使用奶茶机或者手工制作奶茶。奶茶通常是将砂糖与奶粉或者奶制品混合搅拌后冲泡而成，口感醇厚、甜蜜。山茶碧螺春奶茶中的奶茶部分也可以根据个人口味添加调节，比如可以调整奶茶的浓稠度和甜度等因素。

最后，将混合好的山茶碧螺春茶叶用热水冲泡，待茶叶充分展开释放香气后，筛掉茶渣，留下浓香的茶汤。接着将泡好的茶汤与奶茶混合搅拌均匀，就可以得到一杯香浓甜美的山茶碧螺春奶茶了。

山茶碧螺春奶茶，是将山茶和碧螺春这两种高质量的茶叶与奶茶相融合的独特创新，不仅具有传统茶香，更增添了奶茶的浓厚口感和香甜回甘。饮用时，既可以品尝到茶的清香，也能感受到奶茶的细腻口感，是一款独特的茶饮，适合广大茶饮爱好者品尝。