古法桂花茶怎么做好喝窍门？

古法桂花茶是一种以桂花为主要原料制作的传统茶饮，具有芳香清爽、滋润喉咙、舒缓神经等功效。要想制作出一杯香气扑鼻、口感浓郁的古法桂花茶，关键在于选料、炒制和冲泡的技巧。下面我将分享一些制作古法桂花茶的秘诀，希望能帮助您制作出一杯美味的桂花茶。

首先，选购优质的桂花是制作桂花茶的关键。选购时应选择未经污染、色泽鲜艳、花朵完整的桂花，这样制作出的桂花茶才会有更好的口感和香气。

其次，炒制桂花的火候十分关键。将桂花放入干净的炒锅中，用中小火慢慢翻炒，直至散发出香气。炒制时需要不断翻动，避免粘锅或者炒焦。待桂花散发出香气后，及时取出晾凉，这样制作出的桂花茶才会更加鲜美。

最后，冲泡桂花茶时也是需要技巧的。首先将炒制好的桂花放入茶壶中，然后注入80-90度的热水，盖上盖子焖5-10分钟，让桂花充分释放出香气。待茶汤变得淡黄色时就可以饮用了。可以根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜，增加甜度。

需要注意的是，桂花茶属于滋阴润燥的茶饮，患有寒证、湿证或者外感发热的人群应该慎饮。此外，桂花茶最好不要过量饮用，一天一-three次即可。

总的来说，制作一杯香气四溢的古法桂花茶需要选料精细、炒制火候恰当、冲泡技巧熟练。希望您通过以上的介绍和建议，能够制作出一杯好喝的桂花茶，享受其中的香甜和滋润。祝您饮茶愉快！