白寿眉属什么茶类？

白寿眉（Bai Shou Mei）是一种具有悠久历史的中国名茶，属于红茶类。白寿眉是福建省闽南地区特产茶叶，主要产于福建省福州、泉州、龙岩、宁德等地。白寿眉茶的名称来源于其茶叶外形，形状如同一朵盛开的白色菊花，因而得名“寿眉”。

白寿眉茶是一种经过独特的制作工艺而成的优质茶叶。首先，白寿眉茶采用当地优质的茶树品种作为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等传统工艺制作而成。在制作过程中，白寿眉茶要求严格控制温度、湿度和时间等因素，以确保茶叶的香气、口感和外形完美。

白寿眉茶的外形呈现出细长卷曲的茶叶，色泽呈现乌黑有光泽，白毫较多，故得名“白寿眉”。白寿眉茶具有独特的香气和口感，香气浓厚馥郁，滋味醇厚甘甜，回甘持久，口感绵柔清爽。

白寿眉茶的品质优异，具有多种功效和保健作用。首先，白寿眉茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎等保健功效，有助于提高人体免疫力、延缓衰老。其次，白寿眉茶还具有降脂减肥、保护肝脏、抗癌防癌等保健功效，有助于改善体质、保持健康。

白寿眉茶在中国茶叶市场上备受青睐，深受消费者喜爱。作为一种高档红茶，白寿眉茶除了具有优异的口感和品质外，还具有珍贵的收藏和投资价值。由于其品质稀缺、历史悠久、工艺精湛，白寿眉茶常被视为茶叶中的“珍品”，备受茶叶收藏爱好者追捧。

总的来说，白寿眉茶是一种具有悠久历史和独特品质的中国名茶。其优美的外形、浓厚的香气、醇厚的口感，以及多种保健功效，使其成为茶叶市场上备受瞩目的品种。值得一提的是，白寿眉茶虽然价格较高，但其珍贵的收藏和投资价值，使其成为茶叶爱好者和收藏者必不可少的佳品。