### 烘烤菊花茶的窍门:
1. **选择优质菊花**:
- 选择新鲜干燥、无杂质的优质菊花。颜色鲜艳、花茎完整的菊花更适合烘烤。
2. **准备工具**:
- 烘烤盘、烤箱、烤箱温度计、烤炉或微波炉等工具。
3. **预热烤箱**:
- 将烤箱预热至适宜的温度,通常在80-90摄氏度之间,不要超过100摄氏度,以免过热损坏茶叶。
4. **准备烘烤盘**:
- 在烘烤盘上铺一层烘焙纸或铝箔,以防茶叶直接接触金属表面。
5. **均匀摊开菊花**:
- 将待烤的菊花均匀地摊开在烘烤盘上,不要堆积过厚,以保证热量均匀分布。
6. **控制烘烤时间**:
- 烤制时间通常在15-20分钟左右,需根据烤箱特性和菊花湿度灵活调整,避免烤过头导致焦苦。
7. **观察翻动**:
- 在烤制过程中,每隔5分钟左右翻动一次菊花,确保烤制均匀。
8. **注意观察颜色**:
- 注意观察菊花的颜色变化,烤至微黄色或略带焦香即可,避免烤过头导致失去香气。
9. **冷却保存**:
- 熄火后,将烤好的菊花茶冷却至室温,存放在干燥通风的地方,避免潮湿影响口感。
10. **品尝享用**:
- 将烘烤好的菊花泡水冲泡,清香四溢,回味无穷。
烘烤菊花茶需要耐心和细致,掌握好烤制时间和温度是关键。通过适当的烘烤,菊花茶可以散发出更浓郁的香气,带来更好的味觉体验。愿你烘烤出一杯美味芬芳的菊花茶,享受惬意的片刻时光。