金骏眉和大红袍都是岩茶吗？

金骏眉和大红袍都是中国传统名茶，而且都属于岩茶茶类。

岩茶是中国传统名茶中的一类，属于半发酵茶的茶类。岩茶生长在中国福建武夷山、安溪等地。根据不同的生产工艺和产地环境，岩茶可以分为武夷岩茶、安溪岩茶、黄山毛峰等几大种类。而金骏眉和大红袍都属于武夷岩茶。

金骏眉又称“金眉”，是一种非常有名的中国茶叶品种。它产于福建武夷山的大岩岭、半岭及黄岩、水仙岩等地。金骏眉以茶叶外形呈金黄色的眉毛状而得名。金骏眉采用传统工艺多次手工揉捻，使得茶叶颗粒大小、形状均匀，干茶色泽金黄，香气浓郁持久，汤色清澈明亮，回味醇厚甜润。金骏眉属于轻度烘焙的茶叶，最好用90-95℃的水冲泡，冲泡时间可以长达2-3分钟。

大红袍又叫“岩茶王”，是中国武夷岩茶中的珍品，产于福建武夷山的岩麓山、武夷洞等地。大红袍因其品质优异而举世闻名。它具有浓郁的香气和鲜、甜的滋味，而且滋味丰富，变化多端，有涩、甜、醇、香、清等特点。大红袍茶汤颜色朱红晶莹、清澈明亮，回味悠长。大红袍采用独特的烘焙工艺，使茶叶能够保持其天然香气，对于大红袍来说，最好的水温是100℃，可以冲泡1-2分钟。

虽然金骏眉和大红袍都属于武夷岩茶，但是二者的产区、生产工艺、外形和品质还是有所区别。金骏眉的外形呈现出比较细致的眉毛状，而大红袍的外形则有着特别突出的“红袍”条纹。而且二者在口感上也不尽相同，金骏眉以其醇香甘美、鲜爽甜润，口感柔和，耐冲泡的特点得到世人的青睐；而大红袍则以其质地厚重、口感浓烈、具有清香隐涩、花果香滋味浓郁等特点，深得茶客们的喜欢和追捧。