正山堂正山小种什么水平？

正山堂正山小种是中国名茶之一，产于福建省武夷山市的峰峦翠绿、岚气缭绕的茶区。正山小种是由大叶种茶树采摘出的一芽一叶制成，通常称为“毛茶”。毛茶在经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程后成为了黑茶。

正山堂正山小种的品质良好，其茶汤呈红色，滋味浓郁，回甘强烈。在品尝过程中，可以感觉到茶香的浓郁与甜味的绵长性。正山堂正山小种茶汤的口感温和，具有一定的后劲，因此，正山堂正山小种始终保持着高品质的口感。

正山堂正山小种的制作工艺非常松散，时长要比其他黑茶短很多，这也是为什么其茶汤口感温和的原因之一。在制作过程中，茶叶烘焙时的低温烤制方式是保证其口感优越性的关键因素之一。这种低温烤焙方式确保茶叶不会过度氧化，其产生的酸度也较低，这也是为什么正山堂正山小种茶汤口感温和、爽滑的原因之一。

正山堂正山小种的产地—武夷山有喜人的土壤以及高海拔的山地环境，因此，它的叶片也显得比其他茶叶更加嫩绿，同时也多了一些天然的清香。相比其他黑茶，正山堂正山小种更能够体现福建茶的经典气息以及诱人的香气。

总体来说，正山堂正山小种是一种口感优越的福建名茶，其茶汤浓郁，回甘强烈。其特有的低温烤制方式确保茶叶不会过度氧化，因此，茶汤口感温和、爽滑。此外，其特有的福建茶气息以及天然的清香也使得它在茶界显得独特而受欢迎。