野菊花茶是一种具有很好的保健功效的饮品,它主要以野菊花为原料,具有清热解毒、镇静安神、降火明目、解毒润肺等功效。泡制野菊花茶并不难,只要掌握好泡茶的技巧,就能够制作出美味可口的野菊花茶。
首先,需要准备好干净的野菊花。野菊花的采摘季节通常在夏秋两季,此时的野菊花花朵饱满、花瓣完整,花色鲜艳,所以采集野菊花要选择这个季节。采集回来的野菊花需要晾晒一段时间,保持干燥。买不到新鲜的野菊花也可以购买干燥的野菊花花球,这样更加方便。
其次,泡茶的时候要准备好茶具。最好选择透明的玻璃茶杯或茶壶,这样能够观察到野菊花在水中的变化。此外,还需要准备壶子、滤网等辅助工具。
然后,将适量的野菊花放入茶壶中。一般来说,每杯茶需要约3-5克野菊花,可以根据个人口味适量增减。然后把茶叶放入泡杯或者茶壶中。
接着,煮水。野菊花茶的泡制水温不宜过高,一般使用80℃左右的水温即可。将水烧开后稍微放凉一会儿,再倒入茶具中。
最后,浸泡一段时间即可饮用。一般来说,野菊花泡制时间不宜过长,约5-10分钟左右即可。待野菊花花瓣展开,花水呈现淡黄色时即可饮用。可以根据个人口味适量增加蜂蜜、柠檬等调味品。
需要注意的是,野菊花茶不宜单独泡制。最好和其他草本茶搭配使用,比如薄荷、柠檬草、金银花等,这样不仅可以增加口感,还可以增强其营养价值。
总的来说,泡制野菊花茶并不难,只要掌握好正确的泡茶方法,就能够享受到这款美味的茶饮。同时,野菊花茶具有很好的保健功效,对调节情绪、解毒清热、润肺明目等方面都有很好的作用。建议经常饮用野菊花茶,有利于身体健康。