碧螺春与崂山绿茶区别大吗？

碧螺春和崂山绿茶都是中国十大名茶之一，是国内外享有盛名的名优茶。两者在制作工艺、外形、口感、香气等方面都有明显的区别。下面就详细比较碧螺春和崂山绿茶的区别。

首先，制作工艺不同。碧螺春是毛尖茶，采用擎虚工艺制作而成，以新鲜嫩芽为原料，经过采摘、杀青、揉捻、晒青、干燥等工序制成。而崂山绿茶是典型的大曲青绿茶，采用明前工艺制作而成，选用嫩叶为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、烘干等工序制成。

其次，外形有所不同。碧螺春外形细嫩匀整，茶叶卷曲如螺，色泽翠绿，充满弹性。崂山绿茶外形修长挺直，茶叶匀齐清晰，色泽嫩绿，稍显硬挺。

再者，口感和香气有所差异。碧螺春口感清新鲜嫩，汤色澄明明亮，喝起来清香持久，带有花果的香气。而崂山绿茶口感醇厚甜润，汤色橙黄明亮，具有清爽的茶香和浓厚的蔬菜香气。

此外，产地不同。碧螺春产于江苏省苏州市太仓市的东山岛和东陵山，是中国传统名茶。而崂山绿茶则产于山东省青岛市崂山，也是中国的优质绿茶之一。

总的来说，碧螺春和崂山绿茶在制作工艺、外形、口感、香气等方面都有独特之处，各有其特点。无论是喜欢清新淡雅的碧螺春，还是偏爱醇厚甜润的崂山绿茶，都是茶叶爱好者们的不错选择。希望以上内容对您有所帮助。