茉莉花茶和茉香绿茶都被视为中国最著名的花草茶种之一。两者对于茶客而言都拥有不同的口感和身体的功效。在这篇文章中,我们会对两种茶进行比较,从茶叶的制作方式,口感和功效三个方面来进行比较,了解哪种茶更适合你。
茶叶制作方法的比较
茉莉花茶是以绿茶为基础,通过在制作过程中添加天然的茉莉花瓣而制成的。茉莉花芳香油脂,其成分会在制作过程中从花中挥发出来,被绿茶吸收。茉莉花茶的制作过程需要经过“绿茶杆”先蒸制用以处理绿茶的杆,然后在茶杆上面铺上娇艳的茉莉花瓣,伴随著绿茶的香气染上了茉莉花味道,龙井茶则是采用严格地制茶技艺制作而成的。龙井茶采摘后会在自然庭院里进行萎凋,碾压、干燥等步骤后制成,历时一个月。龙井茶经典的扁平形状,散柔,香而鲜,味醇平淡,是众多茶客喜欢的选择。
口感比较
茉莉花茶茶性温和,适合在夏季时畅饮,在冬季饮用则可以有效的舒缓寒气。茉莉花茶具有花香味和绿茶本身清香相融合的口感,茉莉的花香可以使极度平淡的绿茶味变得愉悦,茉莉花茶甜中带苦,口感清新。
龙井茶,又称绿茶,是中国六大名茶之一,茶汤色泽清澈透亮,香气浓郁,味道甘醇、鲜爽,而且龙井茶的汤呈绿色,茶底色翠绿,龙井茶最主要的特点是香。不过,龙井茶一般要求选最优等的品种,味道会更加清爽、明亮,平淡的话则没有那么多香味。
功效比较
茉莉花茶与龙井茶对于身体都有很多的好处,二者也存在差异。茉莉花茶富含维生素C和E,可以有效的抑制紫外线的侵害,抗衰老功效明显,同时茉莉花茶具有舒缓的口感和具有镇定神经的作用,适合在工作繁忙高压时饮用。在口气方面,茉莉花茶拥有口气清新的功效。
龙井茶则是茶类中抗氧化剂、抗肿瘤剂含量最高的茶,富含维护心血管健康的氨基酸、多酚、胡萝卜素等。龙井茶可以有效的缓解睡眠不足,降低心脏病、中风和癌症的风险,还可以改善肥胖和高血压。
结论
综上所述,这里仅仅是对于两种茶进行比较,无从而知哪种茶更好,每个人的口味和体质不一样,每种茶也各有其擅长的领域。我们只需要找到自己最喜欢的,合适的茶品,全情投入即可,每天喝一杯茶,健康多美好!