金骏眉与古树红茶差别在哪？

金骏眉和古树红茶都是中国传统名茶，都属于红茶茶叶的茶类。虽然它们都是红茶，但是在品质、产地、制作工艺、口感等方面都有一定的差异。

首先，金骏眉是一种比较有名的红茶，产自中国福建省武夷山地区。它的原料是采摘下来的鲜嫩嫩的芽头，以其形状扁平故得名，具有金黄色和金色毫的特点。金骏眉的茶叶外形扁平紧密，色泽金黄，带有一定的毫香味。其茶水呈橙红色，不仅香气浓郁持久，入口滑润顺滑，且具有鲜爽的口感，回味悠长。

古树红茶则是一种以古茶树为原料制作的红茶。这种红茶主要产自中国云南省，茶树林树龄在100年以上，因此也被称为古树红茶。古树红茶的茶叶形状走样不规则，色泽呈现深红色，叶底可见茶叶和树枝的混合物。古树红茶的茶水呈暗红色，有一股独特的陈香味，口感醇厚甜润，滋味馥郁持久，让人回味无穷。

在制作工艺方面，金骏眉和古树红茶也有一些差异。金骏眉红茶属于发酵较重的红茶，制作工艺包括摊青、揉捻、发酵、烘干等步骤。而古树红茶则是以陈化为主要特点，制作步骤包括摊青、揉捻、干燥、陈化等。在陈化过程中，古树红茶会发生一系列的化学变化，使茶叶口感更加丰富。

总的来说，金骏眉和古树红茶在品质、产地、制作工艺、口感等方面都有一定的差异。金骏眉红茶在口感上比较清香爽口，适合茶友们在日常生活中享用；而古树红茶因为古茶树而具有独特的陈香味和口感，更适合茶人们品饮。不同的人对于茶的口味偏好也会有所不同，可以根据自己的口感喜好选择适合的红茶来品饮。