福鼎白茶是中国传统名茶之一,产于福建省福鼎市。关于福鼎白茶的起源,有很多传说,但真正开始有文字记载的时间较晚,至今尚无确切的资料表明福鼎白茶是何时产生的。不过,可以确定的是,福鼎白茶是在宋代末期开始出现的。下面通过考证历史文献,来探究福鼎白茶哪年有的。
首先,《福建经济志》中对福鼎白茶的记载可以追溯到明代。该志记载称:“扬城县仕德寺近白果山,为盛产区,以白茶出名,所制均高于市价,其吕南雪宫、北临郑县之拾龙坑及罗浮山有白茶。”由此可见,至少在明代福鼎白茶已有了一定的生产和知名度。
其次,明代文献《闽书·艺文志》中也有关于福鼎白茶的记载,其中提到:“扬城县白果山盛产白茶,以十三道关下为最,尤贵。产婆伍燕山处。” 这些文献证据表明福鼎白茶在明代已经相对有了稳定的产区和产量,并且有了一定的市场需求和价值。
再者,在清代《茶经》中对福鼎白茶有着详细的描述,其中提到:“白茶原种白羽芽,又名定制片,常产于福建扬城县白果山等……。”这些文献和记载都证实了在清代,福鼎白茶已经成为当地的一种特色茶叶。
最后,在近代时期,福鼎白茶逐渐在全国茶叶市场中有一定的影响力。据了解,20世纪初,福鼎白茶已经开始在国内外销售,受到了一定的欢迎和认可。同时,福鼎白茶也逐渐在国内各个茶叶评比中获得奖项,进一步提升了其知名度。
总的来说,虽然福鼎白茶的确切起源时间尚无确切的考证,但从历史文献的记载来看,可以追溯到明代。至今,福鼎白茶已有着数百年的历史,是中国传统名茶之一,具有独特的产地特色和鲜明的口感特点。福鼎白茶的历史上曾有辉煌的时期,也一直受到人们的喜爱和推崇。愿福鼎白茶的传统技艺能够传承下去,继续为人们带来美好的茶生活。