大红袍是中国茶叶中的一种名贵品种,它源自福建武夷山的武夷岩茶。关于大红袍的古籍记载主要可以在《二曲歌》、《二曲歌续编》、《赐茶诗》等文献中找到。
《二曲歌》是一首古代关于武夷山茶的歌谣,其中有关于大红袍的记载:“大红袍出东莲/半林朝日细如烟/要爱三啜无翻怨/慢抽茶火满宫前/爵出山人不敢言/有时士子谁沾口/谗因盈谷缠红绕/双溪大缸如个半,胡琴曲中肝肾伤,揉盏歌门妙绝谁。”
这首歌谣描述了大红袍的独特魅力,将其比喻为“大红袍出东莲”,意指大红袍是来自东莲的珍贵之物。歌中还提到大红袍的制作过程和品饮方法,强调了其品质的优良和饮用的技巧。
《二曲歌续编》是在《二曲歌》基础上的补充和延伸,对大红袍的介绍更加详细:“马口口裏动传旦,有锭人力送华山/滴落罏壶案里听/即时鸂都鲎水函/游灵闲活分片分。”这里提到了大红袍的传送过程和保存方法,再次强调了其高雅的品质和珍贵的价值。
《赐茶诗》是一部关于中国茶文化的诗歌汇编,其中收录了许多关于大红袍的诗篇。其中有一首诗写道:“大红袍魅涵虎,何似山石无子蔬/汤田普有枕,北窗澹怡传/珍兽不调槎,称